Lieu coup de coeur : La Cave St Charles

À l’occasion du lancement privé du Livre des Audacieux, notre équipe s’est autorisée à imaginer un lieu original et intimiste,  capable d’accueillir comme il se doit les 15 mentors et personnalités lyonnaises qui nous ont le plus accompagné dans la construction de la barque Trafalgar. À force d’arpenter les vignes, Nathan Vaccarello – jeune caviste – a été suffisamment Audacieux pour nous couper l’herbe sous le pied et proposer avec toute sa  générosité une dégustation privée de mets et de vins d’exceptions.  Exception… ! Dans cette cave tenue depuis 25 ans par Marie-Laure Combe, le terme est faible. Toutes les cuvées sont élaborées au Domaine du Parc Saint-Charles, dans le sud de la vallée du Rhône.  Le Livre des Audacieux est le condensé d’une grande histoire de travail, d’amour et d’amitié, tissée au fil de deux années. Chez Trafalgar, nous sommes très fiers d’avoir été partenaire de cette histoire de famille, soucieuse de son commerce et de ses valeurs. Les bras ouverts, le coeur généreux, Nathan et Marie-Laure, grâce à vous, les invités que nous vous avons confié, ont été reçu comme à la maison ! Testé et approuvé : chacun d’eux est reparti heureux, le livre des Audacieux sous le bras, un petit bout de chez vous dans l’autre, ravis de la richesse – toute confondue – de votre terroir. Un grand merci à vous deux.

Marion Derouvroy

http://www.cavesaintcharles.com

Camille, 22 ans,

Etudiante en Littérature française
L’audace? Braver la peur de se mettre à nu afin

de laisser s’exprimer ce qui nous anime, nous passionne et nous émerveille”.

Lionel, 23 ans

Étudiant en école de commerce

Lyonnais depuis mes 4 ans

L’audace ? C’est d’oser !

Yannick, 29 ans

Designer graphique

Lyonnais depuis toujours

L’audace ? C’est de tenter !

Tiphaine, 25 ans

Blogeuse Tiff In Lyon

Lyonnaise depuis décembre 2013

L’audace ? C’est de nager à contre courant en visant sa propre rive.

Nicolas, 27 ans

Artiste

Lyonnais depuis toujours

L’audace ? ” Quoi que tu rêves d’entreprendre, commence-le.
l’audace a du génie, du pouvoir, de la magie” Goethe.

Lydie, 42 ans

Enseignant-chercheur

Lyonnaise depuis la première seconde

L’audace? Sourire à la vie, à la folie, vivre !

David, 31 ans

Ostéopathe

Lyonnais depuis sa naissance

L’audace ? Un mélange de courage et de culot.
C’est tenter le diable !

Cathy, 42 ans

Vendeuse dans un magasin bio

Lyonnaise depuis 3 ans

L’audace ? Aller au fond des choses en fonction
de ce que l’on ressent dans son ventre et dans son coeur.